Chałwa (bez cukru, wegańska, bezglutenowa)

Lubicie chałwę? Jeśli tak przedstawiamy ją w zdrowszej wersji. Sezam ma bardzo dużo łatwo przyswajalnego wapnia. Można zamiast syropu klonowego zastosować miód. Bardzo prosty i smaczny deser dla wszystkich lubiących słodycze.

Potrzebujemy:

• 250g sezamu niełuskanego
• 5 łyżek tahini
• 5 łyżek syropu klonowego (wedle smaku)
• 2 garście rodzynek
• 2 garście orzechów włoskich

Ziarna sezamu bardzo dokładnie miksujemy w wysokoobrotowym blenderze. Dodajemy pastę tahini oraz syrop klonowy i całość mieszamy. Syrop najlepiej jest dodawać stopniowo aż do uzyskania odpowiedniego poziomu słodkości. Na koniec wsypujemy bakalie. Otrzymaną masę, po dokładnym wymieszaniu, wkładamy do foremki i schładzamy. Smacznego!